Kljub ogromni količini kruha v trgovini je težko najti res okusnega. Njeni proizvajalci se borijo za količino in ne za kakovost. Mnogi razmišljajo o možnosti peke kruha doma, ob tem pa dvomijo, ali je to donosen poklic.
Izberite svoj recept
Pros domač kruh
To ne pomeni, da ga sodobni proizvajalci kruha izdelujejo iz izdelkov z odličnim okusom in naravnimi sestavinami. Koliko barv, arom in konzervansov je dodano vanj! Z izdelavo kruha doma boste prepričani, da vaša družina uporablja naraven izdelek.
Poleg tega je korist lastnega kruha, da prihranite svoj denar. Denar, ki ga porabite za nakup izdelkov za pripravo kruha, se vam bo obrestilo z obrestmi. Po mnenju strokovnjakov se za kruh porabi dvakrat manj denarja kot za nakup končnega izdelka.
Ne pozabite, da je ne glede na način priprave končni kruh shranjen 36 do 60 ur. Menijo, da po tem začne izgubljati svoje koristne lastnosti.
Doma si lahko spečete kruh iz najrazličnejših mok: riža, koruze, polnozrnate moke, rži ali ajde. Vsak naslednji kruh lahko kuhate po posameznih receptih, pri tem pa uporabite katere koli dodatke: oreščke, sir, med, sezam in kokos. Koliko ljudi se lahko s tem preseneti in razvaja!
S pripravo kruha lahko vedno zagotovite čistost izdelka. Proizvajalci peko kruha pogosto prevažajo in skladiščijo, ne da bi upoštevali sanitarne in higienske standarde.