Kako vam je všeč ideja, da svoje goste presenetite z žarom? Verjemite, to ni šala: resnično jih lahko presenetite z žarom, vendar ne čisto navadnim - ta bo iz kozic, pečenih v šunki. Tako okusno, a hkrati prehransko poslastico si bodo vsi zapomnili in hitro bodo izginili s stola.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 12 velikih olupljenih kozic;
- - 100 g šunke;
- - 100 ml oljčnega olja;
- - 1 žlica. žlica medu;
- - 1 limona.
Navodila za uporabo
1
Za to jed je najboljša dobro nasoljena šunka, sicer se bodo kozice izkazale za sveže - jih bo nemogoče jesti.
2
Vsako olupljeno kozico posebej zavijte v rezino šunke. Ko so vse kozice zavite, jih prebodite skozi nabodalo. Če nameravate uporabiti nabodala ali majhne lesene nabodala, jih kratek čas zadržite v vodi (tako, da so nasičene), sicer bodo gorele in kozice ne bodo pekle.
3
Za spremembo lahko kozice na nabodalih zamenjate s koščki zelenjave: papriko, češnjevim paradižnikom itd.
4
Sledi omaka. Če ga želite kuhati, morate samo zdrobiti lupinico in limonin sok, med in oljčno olje.
5
Na žaru ali žaru dve minuti pečemo kozice v šunki, nato jih potresemo z omako. Žar na mizi je vroč. Prijazen apetit za vas in vaše goste.