Kašarola s krompirjem, piščancem in sirom se kuha zelo hitro in preprosto. Če želite za kosilo pripraviti nekaj okusnega, skuhajte to jed: vedno se izkaže za nežno in aromatično, njen okus pa nikogar ne pusti ravnodušnega.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300-400 gramov piščanca;
- - pet do sedem kosov krompirja;
- - dve čebuli;
- - šopek zelene čebule;
- - pet strokov česna;
- - 200 ml kisle smetane (katero koli vsebnost maščobe);
- - 300 gramov sira;
- - zelenice;
- - rastlinsko olje;
- - sol, poper (po okusu).
Navodila za uporabo
1
Piščančji file odmrznite, ga izperite in narežite na tanke rezine. Olupite krompir in čebulo, sperite. Čebulo narežemo na obroče, krompir s krožniki, krompir pa namočimo v vodi (to je potrebno, da krompir ne potemni).
2
Olupite česen, ga prestavite skozi stiskalnik česna, nato pa z njim zdrobite piščančji file, solite in poprajte meso.
3
Pekač namažite z rastlinskim oljem, nanj položite čebulo, enakomerno sesekljano, čebulo - krompir v eni plasti, sol.
4
Zelenje (koper, peteršilj in špinačo) temeljito sperite, nasekljajte (lahko uporabite na primer mešalnik), nato zelenice zmešajte s kislo smetano, soljo in temeljito pretepajte.
Krompir prelijemo s kuhano omako.
5
Odrezan file položite na krompir (položiti ga morate čim tesneje drug do drugega), meso pa na vrhu potresemo z naribanim sirom. Pečico segrejte na temperaturo 180-190 stopinj in v njej postavite pekač za 50 minut (če želite preveriti, da je enolončnica pripravljena, na več mestih preprosto prebodite krompir z zobotrebcem, če je mehak, potem je jed pripravljena).
6
Izperite zeleno čebulo, sesekljajte Zrezko narežemo na porcije in položimo na krožnike, po vrhu potresemo čebulo. Jed je pripravljena, lahko jo postrežemo k mizi.
Koristni nasvet
Kislo smetano lahko nadomestite z jogurtom, jed v tem primeru se bo izkazala za manj kalorično.