Morska riba vsebuje veliko koristnih snovi in elementov v sledovih, ki so ključnega pomena za normalno delovanje človeškega telesa. Obstaja veliko receptov za pripravo morskih rib, pečenje morske ribe je kot nalašč za družinsko večerjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- morske ribe;
- zelenjava
- moka;
- začimbe.
Navodila za uporabo
1
Vzemite 500 gramov slane ribe, sperite in očistite. Razrežemo ga vzdolž hrbtenice in prerežemo na kose. Nekaj minut potopite v slanem mleku, nato pa povaljajte v moki ali zdrobljenih drobtinah. Kožo položite v naoljeno ponev in za deset minut postavite v pečico.
2
Sea brancin, bakalar, pečen s čebulo. Vzemite 750 gramov rib, olupite in narežite na porcije, sol, poper, povaljajte v moki. Dve čebuli drobno sesekljajte in jo rahlo prepražite v rastlinskem olju. Morsko ribo postavite v globoko ponev ali na pekač, na vrhu potresemo s ocvrto čebulo, dodajte rastlinsko olje in dodajte nekaj žlic vroče vode. Pečemo 20 minut, nato pa potresemo z zelišči.
3
Morska riba, pečena v mlečni in jajčni omaki. Vzemite 600 gramov olupljenih morskih rib in jih narežite na porcije, jih solite in poprajte, povaljajte v moki in prepražite v ponvi. Zmešajte dve jajci z 1, 5 skodelice mleka, sol. Ribe dajte v namaščen ponev in nalijte mešanico, na vrh potresete nariban sir in mlete drobtine. V pečici pečemo deset minut.
4
Morska riba, pečena v pergamentu. Vzemite 600 gramov olupljenih morskih rib in ga razrežite na porcije, dajte v skledo, sol, poper in na vrhu s tanko plastjo sesekljane čebule. Dve uri postavite v hladilnik. Pergamentni papir odrežite in ga namažite s tanko plastjo masla. Vsak kos ribe zavijte v pergament in položite na namaščen pekač. Ribe pečemo v pečici.
Bodite pozorni
Pazite na čas in temperaturo pečice, da ribe ne zažgejo.
Koristni nasvet
Za peko je primerna katera koli morska riba, glavna stvar je, da je velika.