Vsi vemo, da morate pri gastritisu ali želodčni razjedi upoštevati strogo dieto. Ali je mogoče uživati v okusni hrani ali, ko ste ji diagnosticirali, morate trajno opustiti svojo najljubšo hrano?
Izberite svoj recept
Gastritis v nasprotju z mnenjem številnih ljubiteljev hrane nikakor ni kazen. Seveda se boste s takšno boleznijo morali posloviti od številnih izdelkov. Kljub resnim omejitvam glede hrane pa lahko tudi v tem primeru izberete okusno, in kar je najpomembneje, zdravo prehrano, na kateri se tudi najbržji gurman ne bo počutil nesrečen.
Kaj lahko in česa ne moremo storiti z gastritisom
Za začetek nekaj prehranskih pravil za gastritis in želodčne razjede.
- Z gastritisom je treba čim manj zmanjšati vse, ocvrto v olju ali maščobi.
- Pozabi, da lahko ješ močno poper ali začinjeno hrano.
- Enako velja za vložena, vložena in preprosto kisla živila: njihova uporaba vpliva na oslabljen želodec na najbolj negativen način.
- Zavrniti boste morali preveč maščobne hrane: ribe, pečene v lastnem soku, svinjino, mastne solate. Tudi tradicionalni jutranji sendvič z oljem je lahko škodljiv, še posebej v času poslabšanja bolezni.
- Kava je smrtonosni sovražnik vnetega želodca, zato se je bolje navaditi na idejo, da se spijete s to pijačo.
- Vsi proizvodi, ki povzročajo fermentacijske procese, so nesprejemljivi - žemljice, kvasi.
- Na žalost bo treba pozabiti tudi veliko sladkarij - predvsem čokolade in halve.
- Pošljite globoke sklede in polovične krožnike v omaro. V nobenem primeru ne smete jesti do smetišča. Bolni želodec se težko spopade z veliko dela, zato je optimalna količina ene same porcije 250 - 300 gramov, ne več. Ta številka vključuje prvi in drugi tečaj. Pridobite majhne solatne sklede, ki po želji ne bodo ustrezale več hrane.
- Navadi se jesti pogosto, v delnih delih, idealno 6 do 8-krat na dan, vsake 3 ure. Občutki lakote ni treba trpeti: želodec za to ne bo rekel hvala.
Te preproste zahteve je treba upoštevati, tudi kadar se bolezen ne počuti sama. V nasprotnem primeru bo treba prehrano narediti veliko strožjo in poleg tega resno zdraviti še eno poslabšanje.