Poleti mnogi nestrpno pričakujejo začetek sezone lubenice. Ta buča je pri nas zelo priljubljena in lubenice imajo radi vse od majhnih do velikih. Izbira zrele lubenice s sladko in sočno kašo je znanost. Vendar pa lahko okusno sadje z nekaj spretnosti določimo po zunanjih znakih.
Izberite svoj recept
Kdaj je najboljši čas za nakup lubenice?
Na policah sodobnih supermarketov lahko lubenice najdemo tudi pozimi. Vendar pa jih ni mogoče primerjati z njihovimi "poletnimi" kolegicami niti po okusu niti po vsebnosti hranilnih snovi. Lubenice se običajno v velikem številu pojavijo na ruskih trgih in v trgovinah v začetku julija in trajajo do jeseni. Zato ni priporočljivo kupovati lubenice prej kot sredi julija, da bi se izognili nevarnosti pridobivanja nezrelega sadja, ki vsebuje nitrate.