Najpogostejši zajtrk za otroke je mlečna kaša. Kaj pa, če otrok iz nekega razloga ne poje mlečne kaše? V našem članku boste našli več idej za okusna in zdrava žita - brez mleka.
Izberite svoj recept
Nahraniti vašega otroka slasten zajtrk je pogosto izziv. Če otrok iz nekega razloga ne jede mlečnih izdelkov, je naloga dvojno zapletena. Tu je nekaj idej, ki vam lahko pomagajo pri tej težki nalogi:
· Nekatera žita se lahko pripravijo brez mleka. Dobra možnost je riževa kaša z rozinami in cimetom ali z rezinami jabolka, hruške, banane. Lahko tudi kuhate ovseno kašo.
· Druga različica žitaric brez mleka je kaša iz zdrob v obliki pudinga. Lahko ga kuhate tako: skuhajte nasičen kompot iz vaših najljubših jagodičja ali sadja, olupite. V vreli kompot dodajte zdrob, kot za debelo kašo, nato pa koščke jagod ali sadja. Majhne skodelice sperite s hladno vodo in napolnite z vročo kašo. Puding pustite, da se ohladi. Zjutraj skodelico nežno obrnemo na krožnik, okrasimo z rastlinsko kremo ali marmelado in postrežemo puding s sokom ali želejem.
· Brez mleka lahko kuhate bučno kašo. Če želite to narediti, izberite sladko, ne vlaknato bučo. Skuhajte jo s sladkorjem in cimetom v majhni količini vode, zmešajte, dodajte oprano proseno proso in jo na nizki vročini pripravite pod pokrovom. V tovrstno kašo lahko dodate malo rastlinskega olja.
· Nazadnje je še ena dobra možnost za bogat zajtrk brez mleka domači muesli. Lahko jih kuhate po otrokovem okusu: v ponvi sesekljajte oreščke, suho instant ovseno kašo, dodajte lanena semena, drobno sesekljane suhe brusnice ali češnje, suhe marelice
Takšno granolo lahko postrežete s sokom ali sojinim mlekom in tak zajtrk ne bo samo okusen in zdrav, ampak tudi zelo barvit.
Predstavljajte si, preizkusite različne možnosti - in vaš otrok bo zagotovo oboževal okusne in zdrave žitarice, ki jih pripravljajo mamine roke.