Bilo je že sredi jeseni in zimski mraz je bil tik za vogalom. Čas je, da poskrbimo za imunski sistem, da se v prihodnosti izognemo prehladom in boleznim zaradi hipotermije. Testenine iz suhega sadja bodo postale pravi pomagalec imunskega sistema. Seveda lahko telo okrepite s sintetičnimi vitamini, vendar jih večina ljudi poskuša dobiti iz hrane.
Izberite svoj recept
Testenine so pripravljene zelo preprosto, dovolj je, da kupite suho sadje, oreščke, med in limono.
Za pripravo zdravilne mase boste potrebovali:
- suhe marelice;
- rozine;
- slive;
- orehi;
- limona;
- med (najboljša tekočina).
Suho sadje ni nič manj uporabno kot sveže sadje in jagodičje, saj se pri sušenju ohranijo skoraj vsi vitamini in minerali. Ko greste na trg, ne prenehajte izbirati svetlih in sijajnih suhih plodov, najverjetneje jih predelate s kemikalijami, da podaljšate rok trajanja.
Za pripravo paste vzamemo vse suho sadje v enakih razmerjih, na primer 200 gramov, nekaj velikih limon in 400 g medu. Vzamemo več medu kot preostale sestavine, saj bo služil kot konzervans in podaljšal rok uporabe mešanice.
Suho sadje in oreščke operemo, osušimo in zmeljemo v mešalniku ali v mlinčku, limono zmeljemo skupaj z lupinico, vse to damo v steklen ali keramični krožnik, napolnimo z medom, premešamo in shranimo v hladilniku v tesno zaprti posodi.
Zahvaljujoč tej kombinaciji sestavin pasta telo obogati s kalcijem, kalijem, magnezijem, železom, vitamini skupine B in tako naprej. V vitaminu C je tudi veliko testenin, ki so, kot veste, glavni zaveznik imunskega sistema.
Poleg tega, da stimulira imunski sistem, pozitivno vpliva na celotno telo: povečuje vzdržljivost in zmogljivost, odlično obnavlja moč, ugodno vpliva na sestavo krvi in normalizira delovanje živčnega sistema. Kalij, ki ga vsebuje suho sadje, krepi srčno mišico, povečuje elastičnost krvnih žil in uravnava krvni tlak.
Odraslim priporočamo uporabo paste 1 žlico 3-krat na dan pol ure - uro pred obroki. Otroci, ki niso nagnjeni k alergijam, dobijo tudi čajno žličko trikrat na dan.