Nenavadna solata, v kateri je ena od sestavin omleta. To je srčna in okusna ter tudi zelo enostavna za pripravo jed.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 pločevinka stročnega fižola (220 g)
- - 150 g trdega sira
- - 3 jajca
- - nekaj perja zelene čebule
- - 1 žlica. žlico (s toboganom) belih sezamovih semen
- - nekaj mleka
- - majoneza
- - sol
Navodila za uporabo
1
Odprite pločevinko konzerviranega fižola, odcedite tekočino. Fižolov strok narežite na dva dela, da naredite rezine dolge približno nekaj centimetrov. Damo v solatno skledo.
2
Trdi sir (na primer nizozemski, ruski ali kostromski) naribajte na grobi graterji, dodajte v solatno skledo zeleni fižol.
3
Piščančja jajca razbite v skledo, dodajte malo mleka (2-3 žlice), sol, pretresite. Čebulno perje operemo in drobno sesekljamo. Dodamo jajcem, premešamo. Omleto skuhajte v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem. Malo ohladimo in narežemo na tanke trakove (koščke velikosti 2-3 cm). Omleto dodamo v solatno skledo.
4
Sezamova semena porjavi v suho ponev, dodaj v solatno skledo. Nato dodajte majonezo.
5
Izdelke zmešajte z majonezo, poskusite s soljo - najverjetneje dodatna sol ni potrebna. Solato razporedite po krožnikih in postrezite.
