Obstajajo časi, ko resnično želite speči nekaj sladkega, a pri roki ni mleka, kisle smetane ali jajc. Ta čokoladna torta bo rešila težavo, saj za njeno pripravo ti izdelki sploh niso potrebni.
Izberite svoj recept
Sestavine, potrebne za izdelavo čokoladne torte:
- približno 1, 5 žlice moke
- 180 gramov sladkorja
- 1/4 skodelice kakava
- par žličk kave (instant)
- ena čajna žlička sode
- četrt skodelice rastlinskega olja
- približno kozarec vode
- 1/2 čajne žličke vanilina
- malo soli
- žlico limoninega soka (lahko ga nadomestimo z vinskim ali jabolčnim kisom)
Izdelava čokoladne pite:
1. Premažite maslo, kis, sladkor, vodo in kavo, dokler se sladkor ne raztopi.
2. V ločeni skledi zmešajte preostale razsute izdelke: moko, sol, kakav, sodo in vanilin.
3. Združite obe mešanici in dobro premešajte, da ne ostane grudica moke.
4. Pekač za torto namažite s katerim koli oljem, dno pa posujte z moko ali zdrobom.
5. Čokoladno testo vlijemo v kalup in damo v predhodno ogreto pečico.
6. Čokoladno torto lahko pečete pri temperaturi od 170 do 200 stopinj. 35 minut je dovolj.
7. Pito najbolje postrežemo ohlajeno (vroča je slabo rezana in ni tako okusna).
Torto lahko okrasite s čimerkoli: katero koli glazuro ali smetano, kondenzirano mleko ali nariban čokolado. Odsotnost kisle smetane in jajc v receptu absolutno ne pokvari okusa torte, izkaže se, da je zelo nežna in mehka.