Ali menite, da lahko samo navdušen kuhar pripravi okusne in sočne torte? Globoko se motite. Ko boste pripravili torte z imenom "Ananas", boste videli, da lahko absolutno vse in še več! Samo poskusi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - moka - 1 kozarec;
- - sladkor - 1 skodelica;
- - krompirjev škrob - 1 žlica;
- - jajca - 4 kosi;
- - drobtine - 1 žlica;
- - rastlinsko olje - 1 žlica.
- Za vmesni sloj:
- - smetana 30% - 1 skodelica;
- - sladkor - 2 žlici;
- - svež ali konzerviran ananas - 1 kos;
- - želatina - 8 g;
- - kokosovi kosmiči - 1 žlica;
- - marmelada - 2 čajni žlički.
Navodila za uporabo
1
Piščančja jajca dajte v ločeno posodo in temeljito pretepajte. Nato jim dodajte sladkor. Mešanico dobro premešamo, nato pa postavimo v vodno kopel. Segrejte na temperaturo 50 stopinj. Pustimo, da se nekoliko ohladi. Njegova prostornina po tem postopku bi morala postati približno 2-3 krat večja. Nato nanjo pritrdite škrob in moko. Nastalo maso mešamo toliko časa, da se spremeni v homogeno. Testo za biskvit za bodočo torto je pripravljeno.
2
Pekač namastimo z maslom in potresemo z drobtinami. Segrejte pečico na temperaturo 200 stopinj. Dobljeno testo prenesemo v pripravljen obrazec in pošljemo, da se peče približno 35 minut. Ko je peka pripravljena, jo pustimo, da se ohladi, nato pa jo narežemo na okrogle koščke, katerih premer je 5 centimetrov, debelina pa 0, 8 centimetra.
3
V prosti skledi zmešajte sladkor in smetano. To mešanico temeljito premažite. Želatino zmešamo s toplo vodo in jo dodamo kremni sladkorni masi. Vse dobro premešamo. Plast za torto je pripravljena.
4
Na pripravljen kos biskvita razporedite nastalo plast. Nanj položite narezane rezine ananasa in pokrijte z 2 kroga. Preostale torte naj bodo enake.
5
Nato stran sladic premažite s stepeno smetano in jih povaljajte v kokosovih kosmičih. Po želji lahko dobroto okrasite z marmelado in preostalimi rezinami ananasa. Ananasove torte so pripravljene.