Od 4. do 6. meseca se prehrani dojenčkov postopoma dodajajo rastlinska hrana v obliki različnih pire krompirja. To vrsto dopolnilnih živil lahko kupite v kateri koli lekarni, trgovinah in supermarketih. Kljub oglasom o koristnosti in vitaminih teh izdelkov, poskusite pripraviti zelenjavne pire za svoje otroke sami.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 50 g bučk
- 50 g cvetače
- 1 kos krompir
- 1/2 korenja
Navodila za uporabo
1
Zelenjavo dobro operite in olupite. Če so bučke velike, očistite semena.
2
Zelenjavo pustite 2-3 ure v emajlirani posodi, da se zmoči.
3
Prečiščeno vodo prelijemo skozi filter ali pitno vodo, kupljeno v trgovini, v ponev. Solite (samo ne veliko, za 1 liter tekočine 5-7 g soli) in pristavite na srednjem ognju.
4
Zelenjavo narežite in položite v vrelo vodo, z intervalom 5 minut: korenje, krompir, zelje, bučke. Pokrijte in izklopite po 3-5 minutah.
5
V kozarec nalijemo zelenjavno juho, preostalo pa prelijemo. Zelenjavo pretlačite z mešalnikom in dodajte malo zelenjavne zaloge. Za prvo hranjenje mora biti konsistenca zelenjavnega pireja kot tekoča kisla smetana.
Koristni nasvet
Pire iz zelenjave je zelo uporabna, je lahko prebavljiva in varna za alergike.
Zelenjavo za to jed je treba spremeniti, vendar naj gre dobro po okusu.
Če je otrok star manj kot eno leto, je priporočljivo, da pire ne solite.