Pri kuhanju je običajno kuhati marmelado iz različnih jagod: jagode, maline, ribez in drugo. Vendar lahko sladko poslastico popestrite tako, da jo naredite, recimo, iz sadja. V tem primeru so sestavine lahko hruške, slive, jabolka in drugo sadje. Jabolčno marmelado ima nežen, nežen okus, ki bo všeč odraslim in otrokom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Jabolka - 1 kg;
- Sladkor - 700 gramov.
Navodila za uporabo
1
Za marmelado so primerna vsa jabolka: sladka, s kislo, vrtno ali iz trgovine. Sadje temeljito sperite, olupite, odstranite sredico. Nato sadje narežite na majhne rezine.
2
Nato morate izbrati ponev, v kateri se bo v prihodnosti kuhala marmelada. V posodo damo nasekljana jabolka in nanje potresemo sladkor.
3
Število plodov lahko vzamete poljubno, glede na to, koliko marmelade je potrebno. Ta recept je zasnovan za približno litrski kozarec dobrot. V tem primeru je pomembno upoštevati razmerja: 1 gram sadja potrebuje 700 gramov sladkorja.
4
Sadje v sladkorju je treba pustiti čez noč. V tem času se bodo nasitili s sladkorjem in dali sok.
5
Po tem je treba ponev postaviti na majhen ogenj in kuhati 15 minut, pri čemer maso temeljito mešamo. Nato ugasnite štedilnik in pustite, da se marmelada ohladi.
6
Končano poslastico lahko vlijemo v predhodno sterilizirane kozarce (v pečici ali z vrelo vodo). Možno je služiti marmelado neposredno na mizo ali pustiti za dolgotrajno shranjevanje. Takšna poslastica je idealna za palačinke, palačinke, dodate jo lahko sladoledom in drugim sladicam, skuto, kaši.