Ta lahka in zračna torta ne bo dodala kilogramov na pasu, ampak bo prinesla nepozaben užitek vam in vašim gostom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 100 gramov pšenične moke;
- - 100 gramov granuliranega sladkorja;
- - 50 gramov slaščic iz maka;
- - 4 jajca.
- Za smetano:
- - 1 skodelica debele smetane 33% maščobe (ali več);
- - pol kozarca sladkorja v prahu.
- Za polnjenje:
- - 2 kozarca malinove marmelade;
- - 1 žlica sladkorja;
- - 200 gramov svežih malin;
- - listi mete za okras.
Navodila za uporabo
1
Izdelava biskvita
Zmešamo moko in makova semena. Jajca stepemo z mešalnikom, postopoma vlijemo sladkor, nato pa še mešanico moke in makovih semen. Okroglo obliko obložite s peki papirjem, naoljen. Testo prelijemo in damo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo 25-30 minut. Končni biskvit damo iz kalupa, ohladimo in nato prerežemo na tri torte.
2
Krema za kuhanje
Ohlajeno smetano stepemo s sladkorjem v prahu do goste konsistence. Prenesite kremo v torto za pecivo.
3
Sestavljanje torte
Vrh vsake torte namažite z malinovo marmelado. Kremo dajte na spodnjo torto v krogu v obliki treh obročev - majhnih, srednjih in velikih. Med obroče razporedite nekaj malin, jih posujte s sladkorjem. Pokrijte z drugo torto in ponovite iste korake. Na vrh postavite tretjo torto, jo okrasite s preostalo kremo, malinami in svežimi metinimi listi. Kul.