Enostavna za pripravo in okusna pita, v kateri se kislost jagodičja lepo ujema z začinjeno noto cimeta. Jagode lahko uporabljate tako sveže kot zamrznjene.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 1/2 skodelice pšenične moke;
- - 3/4 skodelice sladkorja;
- - 90 g masla;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice toplega mleka;
- - 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška;
- - 1 čajna žlička mletega cimeta;
- - 1/4 čajne žličke soli;
- - sveže ali zamrznjene jagode.
Navodila za uporabo
1
Moko presejemo skozi kuhinjsko sito, pomešamo z mletim cimetom, pecilnim praškom in soljo.
2
Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo nekaj časa na sobni temperaturi, da se zmehča. Dodamo granuliran sladkor in zmeljemo v belo maso. Vmešajte jajca in mleko, potresite z metlico.
3
Dodamo moko in zmešamo. Če je testo preveč gosto, lahko vanj nalijete malo mleka.
4
Pekač namastite z rastlinskim oljem ali ga obložite z mastnim pergamentnim papirjem. Testo položite na vrh in ga z lopatico zgladite. Odmrznite jagode. Vsako prerežite na pol in na površino testa položite jagode. Vsako jagodo rahlo stisnite v testo.
5
Pečico predhodno segrejte na 180 ° C, postavite ponev za torto in pecite približno 30 minut. Pripravljenost preverite z lesenim zobotrebcem ali nabodalom.
6
Torto vzamemo iz pečice, pustimo, da se nekoliko ohladi in odstranimo iz kalupa. Če ste uporabili papir za peko, potem bo to lažje. Pito narežemo na kose in postrežemo. Lahko dodate sladico s stepeno smetano.
