Tacos je priljubljena predjed v Mehiki, ki je videti kot shawarma. Polnjenje za tacos je lahko drugačno: primerno je vse, kar je v hladilniku.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 4 tortilje,
- - 400 gramov mletega mesa,
- - 1 čebula,
- - 2 stroka česna,
- - 2 žlici. žlice čilijeve omake
- - 4 listi solate,
- - 2 paradižnika
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja
- - sol po okusu,
- - suhe začimbe po okusu,
- - 2 žlici. žlice olivnega olja za mazanje tortilje.
Navodila za uporabo
1
Tacos za tacos je bolje vzeti v trgovini, če pa želite, jih nato skuhajte doma.
2
Meso po okusu. Uporabite lahko ne samo mleto meso, ampak tudi svinjino ali piščanca. Ta recept uporablja mleto meso. Mleto meso na zmernem ognju dušite v olju (2-3 minute). Zmanjšajte toploto, sol in začinite s suhimi začimbami.
3
Olupite stroke česna. Mlet česen združite z mletim mesom. Dodamo dve žlici čilijeve omake, premešamo, prepražimo mleto meso, dokler ni kuhano.
4
Pečico segrejte na 190 stopinj.
5
Tortilja namažite z maslom, postavite na žičnato stojalo, pecite v pečici pet minut. Po peki bodo tortilje postale hrustljave.
6
Dva paradižnika operemo, osušimo, narežemo na kocke. Čebulo narežite na pol obroče. Vse sestavine so pripravljene, oblikujete lahko mehiško predjed.
7
V vsako tortiljo dajte list solate. Na solato postavite porcijo mletega mesa. Za mleto meso - kocke paradižnika in pol čebule. Predjed je pripravljen, postrežemo.