Če želite prihraniti čas, potem bi ta recept lahko zelo postal vaš rešilec. Nabiranje piščančjih palačink poteka precej preprosto in je shranjeno v hladilniku več dni. Vse, kar se od vas zahteva, je, da spečete palačinke. Okusna večerja ali zajtrk je enostaven.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 500 gramov piščanca,
- 2 jajci
- 1 žlica. žlico majoneze ali kisle smetane,
- 1 čebula,
- 4 krompirja
- nekaj soli
- suhe začimbe po okusu,
- kari po okusu.
Navodila za uporabo
1
Fileje sperite, (če je potrebno, najprej odtajajte) in ga posušite s papirnatimi brisačkami. Piščanca narežemo na tanke trakove in ga damo v skodelico.
2
Olupljeno čebulo zmeljemo v mešalniku ali rešetki - komu je bolj priročno. Mesu damo nasekljano čebulo. Dodajte dve jajci, sol, poper po okusu, začinite z najljubšimi začimbami in curryjem (po želji lahko dodate ščepec rdeče mlete sladke paprike). Začinimo z majonezo in premešamo. Piščančjo skodelico postavimo pod marinado v hladilnik za eno uro ali čez noč.
3
Olupite, operite, naribajte krompir na srednjem graterju (krompir lahko preskočite skozi kuhalnik hrane). Pod marinado zmešajte nariban krompir s piščancem.
4
V ponvi segrejte malo rastlinskega olja. Z žlico (tako kot palačinke) meso položite v ponev. Kuhajte na nizki vročini pod pokrovom 5 minut na vsaki strani. Fritters je treba ocvrti do zlato rjave barve. Piščančje palačinke postrezite s svetlo zelenjavno solato ali kuhanim rižem.
Koristni nasvet
Če nameravate pustiti pripravek "za pozneje", nato krompir s piščancem zmešajte neposredno pred kuhanjem (cvrtjem).