Peka naj bo ne samo okusna, ampak tudi lepega videza, da se razveseli. Za izdelavo piškotkov iz testa dveh barv bo trajalo kar nekaj časa, rezultat pa bo lep in okusen dodatek k čaju ali kavi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 470 g moke;
- - 230 g masla;
- - 120 g sladkorja v prahu;
- - jajce;
- - 10 g kakava v prahu brez dodatkov.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 180C. Maslo narežemo na rezine in v skledi ga z rokami začnemo mešati z moko in sladkorjem v prahu. Ko masa postane homogena, ji dodajte rahlo stepeno jajce in gnetite elastično testo.
2
Testo razdelimo na dva enaka dela, enemu od njih dodamo kakav in ponovno zmešamo, da testo postane homogena čokoladna barva.
3
Iz obeh delov testa oblikujemo identične klobase s premerom 3 centimetra. Odrežite jih zelo previdno.
4
Rezino vsake polovice rahlo navlažimo z vodo in čokoladno testo kombiniramo z belim.
5
Dobljeno klobaso spet razrežemo po dolžini, da naredimo pol cilindra z belim in čokoladnim delom. Spet namažemo rezino testa z vodo in povežemo dele, tako da dobimo valj z izmeničnimi čokoladnimi in belimi sestavinami.
6
Testo narežemo na rezine debeline 0, 7-0, 8 mm in jih pečemo 13-15 minut. Lepi in drobljivi piškotki so pripravljeni!