Iz krompirja lahko pripravimo različne jedi. Ta recept bo zahteval minimalne stroške in okrasil dnevno mizo. Pečen krompir vsebuje majhno količino kalorij, zato je ta jed primerna za vsakodnevno prehrano.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - krompir (600 g);
- –Vse sveže gobe (370 g);
- Nemastna krema (120 ml);
- –– sol in poper po okusu;
- Čebula;
- - koper po okusu;
- - oljčno olje (8 ml).
Navodila za uporabo
1
Pripravite krompir za nadev. Vzemite vse gomolje, temeljito sperite pod tekočo vodo, prestavite v globok lonec in napolnite z vodo. Ponev postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre, dodamo sol po okusu. Ko je krompir pripravljen, pustite, da se zelenjava ohladi.
2
Nato pripravite nadev. Vzemite gobe, odstranite vidne nečistoče, sesekljajte v poljubni obliki. Olupite in nasekljajte čebulo na majhne koščke. Združite čebulo in gobe, poper in sol.
3
V ponvi segrejte majhno količino olja, v ponev prenesite čebulno-gobovo mešanico in dušite približno 4-7 minut. Na koncu ne pozabite dodati smetane in sesekljanega kopra, nato pa kuhajte še 5-10 minut.
4
Dobljeni nadev dajte v ločeno posodo. Vsak krompir olupite in gomolj prerežite na pol. Na sredino vsake polovice krompirja naredite žlico.
5
Pekač namastimo s kuhalnim oljem. Položite polovice krompirja. Vse polovice napolnite z gobjim nadevom, previdno porazdelite mešanico. Posodo damo v pečico za 30-40 minut. Ko je jed pripravljena, odstranite pekač, krompir prestavite na ravno posodo in okrasite z zeleno solato.
Bodite pozorni
Poskusite posipati krompir z naribanim sirom, da bo jed bolj hranljiva.
Koristni nasvet
Preostalega krompirja ne moremo vreči stran, ampak ga uporabimo kot prilogo.