Kaša iz graha je lahko priloga k mesu ali ribam ali samostojna jed. Da je kaša okusna, je treba grah dobro prekuhati. To je priročno storiti v počasnem kuhalniku - jed se bo izkazala okusna, aromatična in nikoli ne bo pekla. Po želji lahko recept popestrite tako, da grahu dodate čebulo, zelenjavo, meso in druge sestavine.
Izberite svoj recept
Grahova kaša z maslom
Jed, pripravljena po tem receptu, je kot priloga popolna. Najbolj okusna je kaša z mesom z žara ali klobasami na žaru. Ločeno lahko postrežete svež ali sušen kruh, pa tudi zelenjavno solato. Če želite kuhati pusto jed, maslo nadomestite z rastlinskim, po možnosti rafiniranim.
Potrebovali boste:
- 2 skodelici suhega graha;
- sol;
- maslo po okusu.
Suhi grah namočite v hladni vodi 5-6 ur. Nato ga vrzite v colander in ga sperite s tekočo vodo. Skodelico z več pekači namažite z maslom - to bo prihranilo prihodnjo kašo pred izgorevanjem. Grah damo v skledo in ga napolnimo z vodo. Tekočina bi morala v celoti prekriti vsebino večpredvajalnika. Solite mešanico in nastavite način na "Kaša" ali "Riž" na plošči. Jed se bo kuhala približno eno uro.
Počakajte, da se cikel konča in pustite, da se večpredložnik čisti s paro. Pripravljeni kaši dodamo maslo, premešamo in damo posodo na segrete krožnike. Kašo postrezite vroče. Upoštevajte, da se kaša, kuhana po tem receptu, zdi precej kul. Če imate raje tanjšo konsistenco, v grah nalijte več vode.