Arašidovo maslo (ali arašidovo maslo) je mešanica opečenih arašidov, rastlinskega olja in neke vrste sladila, kot je med.
Izberite svoj recept
Orehove paste so bile v Evropi poznane v 19. stoletju, v devetdesetih letih prejšnjega stoletja pa so arašidovo maslo začeli proizvajati v Združenih državah Amerike, kjer je pridobil ogromno priljubljenosti, saj si je prislužil celo poseben koledarski datum - 24. januar, ki je bil v ZDA razglašen za nacionalni dan arašidovega masla.
Zdaj je arašidovo maslo znano po vsem svetu, tudi v Rusiji. Z njo lahko naredite slastne sendviče, hrustljave zdravice namažite z maslom in sadnim želejem ali na vrh položite narezane banane. Poleg tega se arašidovo maslo odlično ujema z jabolki in jagodami.
Za izdelavo arašidovega masla doma potrebujete kakovostne arašide. Najprej morate speči oreščke.
Kako narediti pečen arašid
Sestavine
- 600-700 g surovih lupin arašidov
- 2 žlici. žlice kakovostnega sončničnega olja
- 1 žlica. žlica morske soli
Kuhanje:
- Nekuhani arašidi ne olupimo rjave lupine. Oreščke operite in pustite, da se eno uro temeljito posušijo.
- Pečico segrejte na 180 ° C. Arašide zmešajte s soljo in sončničnim oljem, položite na pekače v enem sloju.
- Pekače za 30 minut postavite v pečico, nato jih odstranite in pustite, da se matice popolnoma ohladijo.
