Vsi otroci imajo radi sladkarije. Ni skrivnost, da kupljeni bonboni niso popolnoma varni za zdravje. Da bi nahranili otroke res varnih in okusnih sladkarij, pripravite domače sladkorne bombone. Poleg tega so pripravljeni zelo preprosto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g sladkorja,
- - 65 ml agavinega sirupa ali nektarja,
- - 50 ml vode,
- - 2, 5 ml vanilijevega ekstrakta
- - malo barve sivke (neobvezno).
Navodila za uporabo
1
V ponev z debelim dnom nalijemo 50 ml vode in 65 ml agavinega sirupa. Če pri roki nimate agavinega sirupa, uporabite glukozni sirup. Dodamo 400 gramov sladkorja (2 skodelici 200 ml) in premešamo.
2
Na majhen ogenj postavimo ponev s sirupom in sladkorjem.
3
Ko se sladkor stopi, v ponev dodajte kakršno koli aromo hrane. V tem receptu je to ekstrakt vanilije.
4
Barvo sivke zmeljemo in dodamo v vrelo sladkorno maso.
5
Od trenutka vrenja kuhamo sladkorno maso približno 7 minut. Med kuhanjem ne mešajte. Na mizo položite silikonsko preprogo. Sladkorno maso razporedite na preprogo v obliki krogov v premeru pet centimetrov, lahko nekoliko manj ali več - po okusu. Silikonsko preprogo lahko nadomestite s pekačem pergamenta.
6
V sladkorni krog postavite na nabodalo. Pustite, da se bomboni pol ure ohlajajo na sobni temperaturi.
7
Po pol ure previdno odstranite sladkarije iz preproge. Vsako liziko zavijte v plastični ovoj, po katerem se lahko razdeli otrokom.