Vsaka mama svojega otroka jemlje resno. Dojenčkova hrana naj bo pripravljena iz kakovostnih in zdravih izdelkov. Če se uporablja mlečna formula, je vsa odgovornost za prehransko varnost otroka na proizvajalcu. Ko pa pride čas za uvedbo prvih dopolnilnih živil, je mogoče izdelek kuhati sami, upoštevajoč priporočila strokovnjakov in upoštevajoč pravila higiene hrane.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Za začetek si založite pravo orodje, na primer ročni mešalnik, sokovnik. V kuhinji je dobro imeti dvojni kotel in mikrovalovno pečico. Glavna stvar je, da lahko vaše gospodinjske aparate enostavno čistite.
2
Obstaja takšno stališče, da je bolje začeti z zelenjavnim pirejem, ker bo otrok, ki je poskusil sadje, zelenjavo pozneje zavrnil.
3
Pire krompir za prvo hranjenje mora biti enokomponentni (pripravljen iz ene zelenjave, na primer krompirja, bučk, cvetače). Grah in belo zelje nista primerna za prvo spoznavanje otroka z zelenjavo, saj povzročajo nadutost. Bodite pozorni na "shranjeni" pire krompir in se osredotočite na njihovo sestavo in starost, v kateri lahko otroku daste to pire. Izberite svežo zelenjavo brez napak. Ne hranite jih v hladilniku več kot dva dni. Če ni mogoče kupiti sveže zelenjave, se odločite za zamrznjeno. Običajno je več hranil in vitaminov shranjenih v celoti, ne pa v sesekljani zelenjavi in sadju.
4
Zelenjavo, trdo sadje je treba oprati, olupiti in semena, razrezati na koščke in pariti. Pečemo lahko tudi v pečici, mikrovalovni pečici ali preprosto kuhamo v ponvi. V zadnjem primeru ne dodajte velike količine vode - pustite, da pokrije zelenjavo manj kot polovico. Ponev zaprite s pokrovom, to bo skrajšalo čas kuhanja. Med kuhanjem ne smemo dodajati sladkorja, soli, začimb, medu.
5
Pripravljeno zelenjavo (sadje) zmeljemo z vročim mešalnikom, krompir lahko preprosto pire z vilicami, jabolko obrišemo skozi sito. Po tem dodajte vodo (ali juho), saj je nastali pire krompir preveč debel. V zelenjavni pire lahko nalijete ½ čajne žličke rafiniranega rastlinskega olja (bolje kot sončnično olje, saj ima oljka specifičen okus, ki ga otroku morda ne bo všeč).
6
Pazite na temperaturo hrane - kaša ne sme biti vroča. Vnaprej pripravljen pire krompir ne morete hraniti v hladilniku več kot dve uri.
7
Otroškemu pireju začnite dajati ½ čajne žličke, postopoma ga do 6 g do 50 g do leta. Spremljajte otrokove reakcije na nov izdelek. Postopoma v otrokovo prehrano vstavite dvokomponentno in trikomponentno pire krompir, od 8. do 9. meseca starosti dodajte kuhano mleto meso (piščanec, puranje) zelenjavi.
Sorodni članek
Kako kuhati pire zelenjavo z mesom za otroško hrano