Palačinke so po mojem mnenju najpreprostejša poslastica, ki jo je mogoče hitro skuhati. Obstaja veliko različic te jedi. Ponujam vam eno izmed njih - palačinke z okusom jabolka.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jabolko - 2-3 kosov;
- - pšenična moka - 1 skodelica;
- - mleko - 1, 5 skodelice;
- - jajce - 2 kosa;
- - maslo - 1, 5 žlice;
- - sladkor - 0, 5 žlica;
- - sol - 1 ščepec.
Navodila za uporabo
1
Razbiti jajca in rumenjake ločiti od beljakovin. Rumenjake zmešajte s soljo in premagajte. Nato jim dodajte mleko, sladkor in maslo, ki jih je treba najprej stopiti. V to maso postopoma vlijemo moko, pri čemer ne pozabimo hkrati mešati, da se ne oblikujejo grudice. Z beljakovinami naredite to: pretepajte jih do pene, nato dodajte k razsutemu stanju. Vse temeljito premešamo. Testo za palačinke je pripravljeno.
2
Apple naj to stori: odrežite jim kožo in odstranite jedro. Preostalo meso narežite na tanke rezine.
3
Segrejte ponev. Palačinke morate narediti tako: najprej položite narezane rezine jabolk in jih šele nato prelijte s testo, ne obratno. Na obeh straneh jih je treba ocvrti približno 1, 5 minute. Palačinke Apple Crust pripravljene! K mizi jih lahko na primer postrežemo z marmelado.
