Ljudje, ki si želijo zmanjšati težo ali ohraniti obliko, morajo v skodelico vzeti recept za to okusno in zdravo sladico. V nežni poslastici s pomarančami ni niti grama moke, vsebnost kalorij v jedi pa je približno 180 kcal na 100 g. Oranžni skuti sir bo dišeč dodatek kavi ali čaju in za njegovo pripravo bo potrebno najmanj hrane in časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- • Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 500 g
- • Jajca - 3 kosi.
- • sladkor - 150 g
- • pomaranča - 1 kos.
- • kisla smetana 10% - 200 g
- • Škrob - 2 žlici. l
- • Vanillin - po okusu
- • Ščepec soli
- • Obrazec
- • Oblijemo maslo ali papir za peko
Navodila za uporabo
1
Če želite narediti pomarančno skuto, jajca najprej zmešajte s sladkorjem. To morate storiti tako: ločite beljakovine, jih rahlo solite in z mešalnikom ali vilicami pretepajte v močno peno. Rumenjake stepemo s sladkorjem.
2
V to maso dodajte skuto, kislo smetano, škrob z vanilijo, mletite do gladkega v mešalniku ali vilici. V idealnem primeru morate uporabiti domač skutni nadev, potem se bo testo izkazalo sočno.
3
Od pomaranče odstranite lupino in jo nasekljajte. Dodamo pomarančni koščki testo v pomarančni sladici in dobro premešamo. Da masa ne izgubi zračnosti, z žlico mešajte lupino.
4
Kalup namažite z oljem (po želji lahko olje zavržete tako, da kalup obložite s papirjem za peko). Za sladico vlijemo polovico testa.
5
Odrežite rezine pomaranče, jih položite na površino skutnega testa. Vlijemo v preostalo polovico skute.
6
Kalup damo v pečico in pečemo 50 minut pri temperaturi 180 stopinj, površina skute naj postane rahlo zlata. Če želite, lahko to poslastico pečete v počasnem štedilniku, potem morate izbrati standardni način "Pečenje" in kuhati enakih 50 minut.
7
Ponev vzamemo iz pečice in sladico ohladimo. Lahko ga okrasite na vrhu, na primer jagode, oreščke.