Kaj je lahko okusnejše od svežega domačega pečenja? Če želite pogosteje ugoditi svojemu domu, uporabite preprost in preizkušen recept, zahvaljujoč kateremu je mannik vedno uspešen.
Izberite svoj recept
Za pripravo moške bodo potrebni naslednji izdelki:
- Piščančja jajca - 3-4 kosi (odvisno od velikosti)
- Sladkor - 1 skodelica
- Jogurt - 1 kozarec (po potrebi lahko zamenjate kozarec kefirja)
- Zdrob - malo manj kot kozarec
- 68% maščobna majoneza - 1, 5-2 žlice
- Soda - približno 1/2 čajne žličke
- Limonin sok - približno ena čajna žlička
- Sončnično olje - malo, za mazanje
Kuhanje:
1. V globoki skledi stepejte jajca s sladkorjem.
2. Dodajte jogurt ali kefir, premešajte.
3. Nato vlijemo zdrob, dobro premešamo.
4. V nastalo maso dodamo soda, ugasnjeno z limoninim sokom.
5. V to mešanico dajte majonezo, premešajte.
6. Vso to maso je treba pustiti 1 uro, da zdrob nabrekne.
7. Primerno obliko namažite z oljem.
8. Na dno kalupa lahko potresete malo zdrob, da se manitol nato lažje odstrani.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj.
10. Po uri maso vlijemo v kalup.
11. Manno postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo približno 35-40 minut (manna naj bo dobro pordela).
12. Po preteku časa vzamemo manto iz pečice in jo pokrijemo s čisto brisačo, pustimo stati in rahlo ohladimo.
Takšno mano lahko zaužijemo tako vročo kot hladno, s čajem, kavo ali katero koli drugo pijačo.