Sladka hruška, prelita z začinjeno omako, ne bo pustila ravnodušnega nobenega gurmana. Jed vas bo prijetno presenetila s svojo nenavadnostjo in izvirnostjo. Prijeten pookus vas bo spomnil na kuhinje oddaljenih držav.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - dve hruški;
- - gorčica (žlica);
- - sladka (Dijon) gorčica (žlica);
- - limona;
- - majoneza (3 žlice);
- - solata - dva lista za okras;
- - mandlji (za okras);
- - mlečna smetana (3 žlice).
Navodila za uporabo
1
Olupite mehke hruške. Previdno izrežite jedro in seme. Vsako hruško namažite z limoninim sokom, da kasneje hruške pridobijo temno, zlato barvo.
2
Na posodo damo oprano in posušeno zeleno solato.
3
Kuhanje omake. Žlico gorčice (brez diapozitiva) pomešajte z žlico sladke (Dijon) gorčice in majoneze. Vse združite v skledi, dokler ne postane gladko. Prepričajte se, da ni grudic. Vlijemo tri žlice debele smetane. Premagajte z metlico. Masa naj prevzame enotno zlato barvo.
4
Potresemo z hruškovo gorčico in smetanovo omako ter potresemo z mandlji.
5
Postrezite kot sladico.