Zdi se, da le leni niso pisali o prednostih tega pridelka žita iz Južne Amerike. 2013 je celo uradno postalo leto kvinoje! In zelo zasluženo. Poleg številnih uporabnih lastnosti ima tudi čudovit okus, ki se čudovito razkriva v tej solati!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 150 g kvinoje;
- Na kup peteršilja in mete;
- 250 g češnjevega paradižnika;
- 1 žlica sezamova semena;
- 3 žlice Testenine Tahini;
- 50 g sončničnih semen;
- 2 žlici oljčno olje;
- 2 žlici limonin sok;
- Sol, poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Kvinojo skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedimo skozi sito, pustimo, da se odcedi in dobro ohladi.
2
Zeleno nasekljajte zelenice, pomešajte s kvinojo, dodajte sezamova semena in sončnična semena. Paradižnik narežite na majhne kocke, dodajte v solato.
3
Za preliv zmešajte olivno olje, limonin sok in Tahini (sezamovo pasto). Obložite solato, sol in poper, nežno premešajte in postrezite.
Dober apetit!