Gospodarice, ki radi presenečajo goste z domačimi alkoholnimi koktajli, lahko pripravijo analogno znamenito alkoholno pijačo Baileys. Lahka pijača z nežnim kremastim okusom bo brez dvoma všeč vsem.
Izberite svoj recept
Za pripravo domačega kremnega likerja za 4 osebe boste potrebovali 200 g vodke, 2 žlički instant kave, pločevinko kondenziranega mleka. Pripravite si tudi pripravljen čokoladni koktajl „Miracle“ („Miracle Chocolate“) - 2 majhna pakiranja, vrečko vanilijevega sladkorja.
Hitro pripravimo koktajl, ki ga vlijemo približno pol ure. Pripravljene sestavine zmešamo v ločeni skledi z mešalnikom (po možnosti z mešalnikom). Postavite mešanico, da napihne - bolje je, če liker pripravimo dve uri pred porabo. Če je pijača preveč tekoča, ji dodajte malo škroba, da dosežete konsistenco, kot prava kremna tekočina.
Karamelni liker
Iz kondenziranega mleka lahko naredite tudi karamelni liker z blagim okusom. Pripravljena pijača se odlično shrani v hladilniku približno dva meseca.
Za 10 porcij boste potrebovali pločevinko kuhanega kondenziranega mleka (400 g) in 100 ml temnega ruma. Kondenzirano mleko lahko kuhate sami - za to postavite kozarec z predhodno odstranjenim ovojem v ponev z vodo, na visoki vročini segrejte do vretja, zmanjšajte toploto na srednjo. Kuhajte 4 ure in dodajte vodo, ko izhlapi. Ko je kondenzirano mleko kuhano, je treba kozarec ohladiti.
Odprite kozarec ohlajenega kondenziranega mleka in vsebino preložite v skledo. Z metlico vmešajte rum, dokler se zmes ne poenoti, prelijte v steklenico in zaprite pluto. Steklenico lahko postavite v hladilnik in jo shranite nekaj tednov ali zaužijete po ohlajanju.