Koruzni zdrob je mleta, zrela, suha zrna koruze. Koruza se ne uporablja samo kot neodvisen izdelek, temveč iz nje izdelujejo tudi različne kruhe, torte, priloge, konzervirano hrano in celo solate. V starih časih so Indijci po vsej sodobni Ameriki koruzo obravnavali kot božanstvo. Kaj je torej znano in koristno za to "zlato" drobtino?
Izberite svoj recept
- V koruzi je zelo malo alergenov, zato zasede svoje primerno mesto celo na otroški mizi in je varen za doječe matere.
- Koruzna kaša je indicirana za uporabo pri ljudeh s celiakijo, saj tam ni take beljakovinske komponente kot gluten.
- Koruza vsebuje veliko vitamina B, ki je koristen za živčni sistem, zato ga priporočajo ljudem, ki trpijo zaradi nevroze, depresije in se pogosto soočajo s stresnimi situacijami.
- Vitamin E je pomemben za mladost in lepoto.
- Silicij pomaga stabilizirati črevesje, preprečuje zaprtje, poleg tega pa ohranja kostno in zobno sklenino v dobrem stanju.
- Prehranske vlaknine vam omogočajo, da iz telesa odstranite toksine in težke maščobe, kar hitro izboljša splošno stanje telesa.
- Koruzna kaša pomaga, da vitamini in koristna mikrohranila bolj verjetno vstopajo v krvni obtok.
- Vitamin K, ki ga najdemo v koruzni kaši, pospešuje tvorbo krvi in pomaga vzdrževati normalen tlak.
- Krepi stene krvnih žil in krepi imuniteto zaradi bogate vsebnosti železa.
- Koruzna kaša je koristna tudi za ljudi, ki imajo sladkorno bolezen, saj vsebuje minimalno količino sladkorja.
- Baker pomaga jetrom.
- Koruzna kaša je eden redkih izdelkov, ki tudi po toplotni obdelavi skorajda ne izgubi svojih koristnih lastnosti.