Izkaže se, da nekaj sadja iz naše vsakodnevne prehrane velja za strupeno. Usodni izidi so precej redki, saj jih večina ob pravilni obdelavi ne predstavlja nobene škode. Kljub temu je treba z nekaterimi sadeži ravnati previdno.
Izberite svoj recept
Strupeno sadje
Strup v plodu najdemo predvsem v semenih. Na primer, strupena snov, kot je cianid, je v majhnih količinah prisotna v semenih breskve, slive, češnje in marelice. Če slučajno pojeste 1-2 semena teh jagodičja, zdravju ne bo škoda. Vendar lahko vodikov cianid ob zaužitju v velikih količinah povzroči številne težave.
Z blago stopnjo zastrupitve so možni simptomi, kot so slabost, dezorientacija, bruhanje, omotica, tesnoba in glavobol. Če je zastrupitev prešla v težjo fazo, ima lahko oseba visok krvni tlak, motnje srčnega ritma in dihanje bo oteženo. V nekaterih primerih je možna celo smrt.
Jabolka so popolnoma varna za ljudi, vendar jabolčno seme vsebuje tudi cianid. Toda njegov odmerek je tukaj precej manjši kot na primer v jamah breskev ali češenj. Zato lahko le, če jeste večje število jabolčnih semen, škoduje vašemu zdravju.
Strupeni plodovi ali bolje rečeno semena v njih ne predstavljajo posebne grožnje. Stvar je v tem, da se lahko odraslo človeško telo bori proti cianidu, če je njegov odmerek nizek. Toda za otroke je cianid zelo nevaren tudi v zanemarljivih količinah. Otroško telo se preprosto ne more spoprijeti s takšnimi obremenitvami. Enako velja za živali.