Če imate radi enolončnico in je običajni recept utrujen, vam ponudimo enolončnico iz riža in gob. Izkazalo se je tudi okusnega, hitrega in zelo privlačnega videza. Glavna jed je enostavna za pripravo. Torej tudi otrok zmore.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 200 gramov riža + 500 ml vode, da se riž skuha,
- 150 gramov šampinjonov (lahko vzamete druge gobe, ki so vam bolj všeč),
- 1 srednja čebula,
- 2 žlici. žlice olivnega olja,
- 100 ml smetane 10% maščobe,
- 2 žlici. žlice kisle smetane 15%,
- trdi sir za lepo skorjo - neobvezno
- ščepec soli
Navodila za uporabo
1
Riž kuhamo do kuhanja. Slana voda.
2
Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo v ponvi, ki ji dodamo olivno ali sončnično olje. Kuhamo do prosojnega.
3
Gobe na drobno nasekljamo, jih dodamo čebuli, rahlo solimo in pražimo na šibkem ognju 15 minut, dokler niso gobe kuhane.
4
Gobe napolnite s smetano in kuhajte 5 minut, medtem ko mešanico nenehno mešajte.
5
V poseben pekač, rahlo namaščen z olivnim oljem, prilijemo por kuhanega riža. Na riž dajte smetano gobovo zmes. Na vrhu gob je preostala polovica riža.
6
Vrh ponve premažemo s kislo smetano, dodamo nastrgan sir. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut, dokler se ne pojavi zlata skorja.