Verjetno veliko ljudi ve, kako kuhati šarloto. Običajno je šarlota narejena iz jabolk in kuhana v pečici, vendar nič ne preprečuje, da bi ta postopek pospešil in uporabil mikrovalovno pečico za peko. Načeloma to ne povzroča težav. Tukaj je eden od originalnih receptov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- • pet svežih banan;
- • gram petdeset orehov;
- • dve piščančji jajci;
- • kozarec moke;
- • maslo (gram 150);
- • sladkor v prahu (po okusu);
- • paket pecilnega praška;
- • dve žlici mleka.
Navodila za uporabo
1
Vzemite papriko in v njej stopite 150 gramov masla (to je nekje 2/3 zavojčkov).
2
V ločeni posodi skupaj zmešajte sladkor v prahu in stopljeno maslo.
3
V ločeni posodi pretlačite dve jajci in stepena jajca dajte v mešanico masla in sladkorja iz ledu.
4
Malo segrejte mleko.
5
Nato v posodo z zgornjimi sestavinami vlijemo toplo mleko, vanj vlijemo vrečko pecilnega praška, dvomilgramov kozarec moke in malo soli.
6
Približno dve žlici kakava v prahu sta dobri v testo. Kot veste, v mikrovalovni pečici biskvit ne porjavi, zato videz torte ni ravno okusen. Dodajte kakav in vse se bo spremenilo, prijeten čokoladni okus pa je zagotovljen.
7
Nastalo testo dobro zmešamo. Pomembno je, da ni grudic.
8
Olupite in narežite na majhne koščke štiri banane, nasekljajte jedrce oreškov. V testo vlijemo rezine banan in koščke oreščkov. Namesto banan lahko uporabite katero koli sadje. To je posebnost šarlote. Jabolka v šarloti izgledajo nekoliko običajno, toda tropsko in eksotično sadje ji bo dalo izvirnost. Mimogrede, ni treba dodati ene vrste sadja, mešanico lahko pripravite in na njej naredite šarloto.
9
Ponovno zmešajte vse dodane sestavine, vendar ne predolgo, sicer bo testo postalo trdo.
10
Vzemite kalup za mikrovalovno pečico, njegovo notranjost namastite z oljem in testo prelijte s polnili.
11
Kalup postavite v mikrovalovno pečico, nastavite čas na 10 minut in 80-odstotno stopnjo moči.
12
Ko je šarlota pečena, jo držite približno pet minut v pečici, nato pa jo vzemite.
13
Torto ohladite, jo prestavite v veliko lepo posodo, okrasite z bananinimi rezinami in posujte s sladkorjem v prahu.
Bodite pozorni
Kako kuhati šarloto, se vsaka gospodinja odloči zase, vendar je vredno posvetiti pozornost, da šarlota, kuhana v mikrovalovni pečici, pridobi bolj elastično teksturo. Takšna konsistenca v pečici ne dobi. Ja, in v mikrovalovni pečici kuhamo hitreje.