Ribja torta je neverjetno enostavna za pripravo in okusna je. Pito lahko otrokom v šoli dajemo kot kosilo, saj jim bo zelo všeč.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 400 g rib (svežih ali konzerviranih);
- - 1 čebula;
- - 3 jajca;
- - 50 ml. mleko;
- - 100 g kisle smetane;
- - 300 g moke;
- - ščepec sode;
- - ščepec soli;
- - 1 žlica limonin sok.
Navodila za uporabo
1
Krompir olupite in narežite na trakove, dodajte sol. Čebulo olupite in nasekljajte. Da čebule ne bi začutili v piti, jo za nekaj minut operemo z vrelo vodo.
2
Če uporabljate konzervirane ribe, ne pozabite odcediti vode. Če ste se odločili za svežo ribo, jo olupite s kože in odstranite kosti.
3
Jajca premažite s kislo smetano in pretepajte z mešalnikom ali metlico. Dodajte sol in sodo. Ne pozabite dati dušika z limoninim sokom. Še naprej pretepajte, dodajte moko. Doslednost mora biti kot tekoča kisla smetana.
4
Bodočo pito damo v namaščeno obliko v naslednjem vrstnem redu: krompir, čebula, ribe. Testo prelijemo po vsem in postavimo v pečico, da se zapeče. To torto morate kuhati, dokler ne nastane zlata skorja.
Bodite pozorni
Čas kuhanja - 1 ura.
Koristni nasvet
Pripravljenost torte lahko preverite z zobotrebcem. Če želite to narediti, prebodite torto. Če testo ostane na zobotrebcu, pita ni pripravljena.