Ena najpogostejših vrtnin, ki je na voljo na katerem koli trgu in v kateri koli trgovini z živili. Paradižnik se uporablja v solatah, z njihovo pomočjo naredijo cvrtje. Lahko pijete paradižnikov sok; paradižnikova pasta je tudi zelo pogost izdelek. Vendar pa le malo ljudi ve o zdravilnih lastnostih paradižnika. In teh je zelo veliko.
Izberite svoj recept
Sestava paradižnika vključuje likopen, ki je močan antioksidant. To pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Uživanje paradižnika bo zmanjšalo tveganje za nastanek bolezni srčno-žilnega sistema.
Prisotnost majhne količine fitoncidov v paradižniku določa njihov antibakterijski in protivnetni učinek. Poleg tega bo paradižnik pomagal pri uravnavanju delovanja živčnega sistema.
Ameriški zdravniki so ugotovili, da želeju podobna snov paradižnikov seme vsebuje snov, ki je zelo koristna. Ugodno vpliva na redčenje krvi. Tako uporaba paradižnika pripomore k učinkovitemu boju proti nastanku krvnih strdkov.
Ker plod sestavlja 94% vode, pomaga pri različnih boleznih ledvic in mehurja. Nizkokalorični paradižnik naredi telo hitro nasičeno. Številne prehrane imajo v svojih dietah paradižnike, nekatere diete pa temeljijo le na rdečem sadju paradižnika.
Poleg vsega naštetega paradižnik dobro vpliva na moško moč, zmanjšuje tveganje za nastanek raka in tudi normalizira krvni tlak.
Pri uporabi katerega koli prehranskega izdelka imata koristi in škodo. Paradižniki niso izjema. Škode od njih ni veliko, vendar morate to vedeti, saj je v nekaterih primerih uporaba paradižnika nezaželena.
Paradižnik je škodljiv alergen. Ljudje, ki trpijo zaradi alergij na hrano, ne smejo jesti te zelenjave. Če brez njih ne morete, potem je treba njihovo uporabo čim bolj zmanjšati.
Oksalna kislina, ki jo najdemo v paradižniku, onemogoča uživanje paradižnikov osebam s protinom.
Paradižnik je kontraindiciran pri ljudeh, ki so jim diagnosticirali žolčne kamne. Ta zelenjava je choleretic, zato bo, če kamen pride, težko napovedati posledice.
Konzervirani, vloženi in soljeni paradižniki ne priporočamo za hipertenzivno uporabo. Takšna hrana lahko povzroči nastanek kamnov v ledvicah in mehurju.