Iz iris in koruznih palčk lahko naredite preprosto sladico, ki jo imajo otroci radi. Lahko naredite torto, torte ali sladko klobaso, dodate oreščke v šarenici ali izdelek premažete s čokolado. Ne glede na izbrano možnost, se prepričajte - zagotovo se bo izkazalo okusno.
Izberite svoj recept
Izberite palčke in iris
Da sladica ne bo le okusna, ampak tudi lepa, kupite najmanjše koruzne palčke. Izdelki v obliki kroglic izgledajo zelo lepo. Če jih ni bilo v prodaji, kupite navadne palice in jih z ostrim nožem razrežite na koščke.
Izberite pravo šarenico. Naj bo sveža in ne preveč trda. Idealna možnost je poltrdno mlečno ali kremno iris. Če imate radi nenavadne okuse, kupite iris z aromo kave, oreščkov ali čokolade.
Torta iz koruzne palice
Ta torta spominja na klasični "mravljišče", vendar se kuha veliko hitreje. Končni izdelek lahko okrasimo s čokolado, potresemo z mletimi oreščki, kakavom v prahu ali sladkorjem v prahu.
Potrebovali boste:
- 100 g koruznih paličic;
- 100 g masla;
- 500 g irisa;
- 50 g bele čokolade;
- 2 žlici. žlice smetane ali mleka.
Da iris ne izgori, ga stopite v vodni kopeli. Veliko posodo postavite v lonec z vrelo vodo, vanjo vstavite maslo in toffee, osvobojene ovojnih bombonov. Med mešanjem mešanico stopimo. Odstranite ponev z vročine.
Skuhamo ravno posodo in jo rahlo oljujemo. Koruzne palčke nalijte v posodo za toffee in z žlico mešajte do gladkega. Zmešajte žlico na krožnik v obliki diapozitiva. Z rokami, namočenimi v hladno vodo, oblikujte torto in tako postane bolj enakomerna. Pustite, da se izdelek strdi, trajalo bo vsaj eno uro.
V ponvi raztopite belo čokolado, pomešano s smetano ali mlekom. Zmes premešamo in damo v brizg za pecivo. Če ni brizge, uporabite papirnat kornet z odrezanim vrhom. Na torto nanesite stroke in cik-cak. Izdelek pustite, da se dokončno strdi - šarenica naj se tesno obdrži in ob rezi ohrani obliko. Pred serviranjem lahko torto okrasite s sladkornimi cvetovi ali čokoladnimi kroglicami, posutimi na krožnik.