Okusen in hranljiv lešnik je zelo koristen za naše telo. Poleg visoke vsebnosti vitaminov v njem, zlasti vitamina E, vsebuje tudi dragocene minerale, vključno s kalijem, železom, kalcijem in magnezijem. Visoka vsebnost maščobe v jedru vam omogoča, da med cvrtjem ne dodate dodatnih olj. Lešnike lahko ocvrete tako v ponvi kot v pečici.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Jed nalijemo v ponev z debelim dnom in ob stalnem mešanju 15 minut dušimo na srednji vročini.
2
Med praženjem ne zapuščajte ponev in nehajte mešati, saj lahko nežno meso matice hitro izgori.
3
Izklopite toploto in pustite, da se oreščki ohladijo v ponvi.
4
Nato oreščke položite v brisačo in jih, zaviti, zdrgnite skupaj, da kožo odženete.
5
Za praženje oreščkov v pečici olupljene lešnike položite v eni plasti na pekač.
6
Pečico segrejte na 160 stopinj in vanjo položite pekač.
7
Na isti način pražite lešnike 15-20 minut, občasno mešajte.
8
Odstranite ponev in ohladite oreške. Nato jih položite v brisačo, piling.
Koristni nasvet
Oreščki, z vsemi svojimi koristmi, so v izdelku zelo kalorični. Pri njihovi uporabi upoštevajte zmernost.