Kako pečemo krompir z jajci in slanino v pečici

Če se v oblačnem dnevu želite ogreti in napolniti baterije, lahko skuhate preprosto, a zelo okusno jed na osnovi krompirja, slanine in jajc.

Izberite svoj recept

Potrebovali boste

• Sestavine za 2 osebi:
• - 4 srednje velika krompirja;

• - srednja čebula;

• - sol po okusu;

• - oljčno olje;

• - črni mleti poper;

• - 4 jajca;

• - 2 žlici masla;

• - 30 ml mleka;

• - 4 trakove slanine (ali po okusu);

• - 200 g naribanega sira Cheddar.

Navodila za uporabo

1

Pečico segrejte na 190 ° C. Krompir olupite, narežite na majhne koščke in nasekljajte čebulo. V ponvi z debelim dnom segrejemo olivno olje, razporedimo krompir in čebulo, sol in poper, pražimo na srednjem ognju 15-20 minut. Krompir je treba ocvrti, postati zlat, ne pa pekoč.

2

Medtem ko krompir ocvrto, v posodi premažite jajca z mlekom in malo mletega črnega popra. Sir zdrobimo, slanino pa narežemo na majhne koščke.

3

Z maslom namažite 2 majhna pekača, vanje položite krompir in rezine slanine.

4

Krompir prelijemo s slanino s stepenimi jajci, velikodušno potresemo z naribanim sirom.

5

Krompir pečemo v pečici 15-20 minut - jajca je treba kuhati, sir pa stopiti. Srčna in okusna jed je pripravljena!