Danes je umetnost rezbarjenja prešla iz običajnih materialov - lesa, gline, kovine, na užitne - zelenjave in sadja. Lepo in spretno rezbarenje užitnih izdelkov se imenuje carving, ta umetnost pa po vsem svetu najde vse več privržencev. Vse več ljudi sanja, da bi se naučili rezbarjenja, da bi s figurativno narezano zelenjavo in sadjem ustvarili nenavadne in zapletene okraske za praznično mizo.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/62/kak-ukladivat-karving.jpg)
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Če se želite naučiti rezbarjenja, boste potrebovali posebno orodje - rezbarske nože, šablone, različne kalupe, orodja za rezanje figuric, lopatice in še veliko več.
2
Ker je umetnost rezbarjenja izvirala iz Azije, lahko izkoristite izkušnje azijskih umetnikov in jo usvojite, pri čemer opazujete, kakšne tehnike in predmeti prevladujejo pri rezbanju tajskih mojstrov, pa tudi kitajskih in japonskih. Če kitajski slog rezbarjenja vključuje rezbarenje hieroglifov in različnih ploskev na sadju in zelenjavi, potem na Tajskem prevladujejo cvetlični in cvetlični motivi vzorcev, ki presenečajo s svojo zapletenostjo in prefinjenostjo.
3
Umetnost rezbarjenja je že zdavnaj presegla meje azijskih držav, danes pa lahko v kateri koli evropski državi najdete mojstra, ki reže originalne vzorce na restavracijah. Doma se ni težko naučiti rezbarjenja - za to imejte potrpljenje in povežite domišljijo.
4
Začnite z majhnimi in si ne prizadevajte takoj, da bi ustvarili zapleten vzorec - za začetek bo dovolj, da se naučite, kako iz različnih zelenjav in sadja rezati preproste oblike - rože, zvezde, liste. Lahko tudi združite posel z veseljem in se skupaj z otrokom naučite rezbarskih veščin, ki se bodo z veseljem pridružili zanimivemu procesu pretvarjanja dolgočasne zelenjave v umetniško delo.
5
S pomočjo rezbarjenja boste otroku in sebi pomagali uresničiti različne fantazije in spodbudili domišljijo. Če se želite naučiti različnih tehnik rezbarjenja, uporabite že pripravljene delavnice in video vaje, ki so v velikem številu prisotne na internetu. Poleg tega lahko na Tajskem kupite knjigo o rezbarjenju ali pa se odpravite na študij na posebne tečaje.