Obstaja veliko različnih enolončnic. Poskusite piščančjo in šampinjonsko enolončnico. Ta jed je uporabna, ker se kuha v pečici. Vse drugo je zelo zadovoljivo in okusno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 8 srednje velikih krompirjev
- - 150 gramov trdega sira
- - 200 gramov šampinjonov
- - 1 glava čebule
- - 300 gramov piščančjega fileja
- - sol
- - črni mleti poper
- - začimbe
- - 250 gramov kisle smetane
Navodila za uporabo
1
Za začetek operemo, olupimo krompir in ga narežemo na tanke, a ne prozorne kroge. Za to jed je bolje vzeti srednje velik krompir, tako da kroge lažje narežemo in ocvrti.
2
Nato krompir damo v ponev ali globoko skodelico. Potresemo z začimbami po svojem okusu. Dodamo sol, mleti črni poper. Nato vzemite pekač in ga namažite z rastlinskim oljem. Po njem razporedimo krompirjeve kroge.
3
Nato vzemite piščanca in ga nasekljajte na majhne kocke. Dodajte mu začimbe in prepražite v ponvi z rastlinskim oljem do zlate rjave barve. Pečen piščančji file razporedimo v pekač na krompir. Te dve plasti namažite s kislo smetano. To je potrebno za sočnost posode in tako, da ne gori.
4
Nato vzamemo gobe in damo v ponev. Operemo ga in narežemo čebulo na kocke ter vse skupaj prepražimo z dodatkom rastlinskega olja. Ko so šampinjoni pripravljeni, jih položite na vrh piščančjega fileja in tudi dobro namastite s kislo smetano. Segrejte pečico in postavite posodo, da se ocvrti. Medtem naribajte sir na grobi grater.
5
Pripravljenost jedi lahko ugotovite tako, da izvlečete pekač in krompir prebodite z zobotrebcem ali nožem. Če je mehak, jed dodajte zdroben sir. Nato postavite na štedilnik še 5 minut. Potem, ko ga vzamemo ven in postrežemo.
Koristni nasvet
Frite gobe in piščanec naj bodo v zmernih količinah, saj bodo še vedno pečeni v pečici.