Okusna krompirjeva juha, ki jo lahko pripravite v samo nekaj urah, bo všeč celotni družini. Srčen, okusen in kar je najpomembneje zelo zdrav.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- -2 srednje velika krompirja
- -1 majhna glava cvetače
- -1 in 1/2 skodelice piščančje zaloge
- -1 in 1/2 skodelice 1% posnetega mleka
- - sol in sveže mlet črni poper
- -1/2 skodelice sveže kisle smetane
- -10 žlic naribanega cheddar sira
- - sesekljano zeleno čebulo
- -3 rezine slanine ali brbončice
Navodila za uporabo
1
Krompir temeljito sperite pod tekočo vodo in ga olupite. Pri cvetači ločite socvetja od stebla in odstranite listje. Krompir skuhamo v ponvi in naredimo pire.
2
V enolončnici skuhamo cvetove cvetače do srednje mehkobe, odlijemo vodo. V mešalniku združite pire krompir in cvetačo. Vse sestavine temeljito zmeljemo nekaj minut. Vse vrnite nazaj v ponev.
3
Dodamo piščančjo zalogo, mleko in damo na počasen ogenj v ponvi. Vse dušite 15-30 minut.
4
Dobljeno maso prenesite v lončke za peko, na vrh posujte s sirom in postavite v pečico za 10 minut pri temperaturi 200 stopinj.
5
Pred serviranjem jih potresemo z zelišči in postrežemo rezine slanine ali prekajene brbončice. Dober apetit!