Zelenjava je idealen prehranski izdelek. Lahko jih jeste sveže ali pečene v pečici z malo sira in začimb. Jedi iz zelenjave se vedno izkažejo okusne in svetle.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 15 ml oljčnega olja;
- - srednja čebula;
- - strok česna;
- - srednje skvoš;
- - majhna rumena buča (priporočljivo je uporabiti bučo, podobne oblike kot tikvice).
- - 1 krompir;
- - 1 paradižnik;
- - čajna žlička posušenega timijana;
- - sol in poper po okusu;
- - 90-100 g naribanega sira.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 200C. Čebulo nasekljamo, stisnemo česen in prepražimo na olivnem olju, da jih zmehča. Stekleno obliko namažemo z oljem, na dno damo čebulo in česen.
2
Krompir očistimo, vso zelenjavo narežemo z zelo tankimi obroči (z nožem ali s pomočjo posebnega graterja).
3
Zelenjavo razporedimo po pekaču navpično, izmenično, tako da se končna jed izkaže večbarvna in zelo lepa. Solimo in popramo po okusu, potresemo s timijanom in obložimo obliko s folijo. Poslano v pečici 30 minut. Vzamemo obrazec, odstranimo folijo, zelenjavo potresemo s sirom in pečemo še 15-20 minut, da se pojavi okusna zlata skorja.
