Kako narediti sladko pecivo doma, ne vedo vsi. V resnici je zelo preprosto in hitro.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - pekač
- - ramena
- - brisača
- - moka
- - 2 jajci
- - 5 žlic sladkorja
- - papir za peko
- - kuhano kondenzirano mleko
- - sol
- - 5 žlic. žlice mleka v prahu
Navodila za uporabo
1
Pripravite posodo, v katero boste mešali sestavine. Vzemite jajca, mleko v prahu, sladkor in le malo soli. Temeljito jih pretlačite v skledi, dokler niso gladke. Dodajte presejano moko. Moka je potrebna, da je testo tekoče, približno kot debela kisla smetana.
2
Vnaprej vklopite pečico, da se segreje. Vzemite pekač, nanj položite poseben papir za peko in nalijte testo. Testo enakomerno razporedite in postavite v pečico, dokler ni rožnato.
3
Ko vidite, da je torta postala rudeča, jo previdno potegnite iz pečice in jo takoj lopatico odstranite iz peki papirja. Nato ponev previdno obrnite na prej pripravljeno brisačo. Torto tudi zelo hitro namastite z nadevom (kondenzirano mleko, marmelada, marmelada) in jo zelo hitro zvijete. Hitreje ko torto vzamete iz pečice, jo namastite, boljše in enakomerneje se bo zasukalo in oblikovalo.
4
To testo za gnetenje naj bo dovolj za 2 torti. Tako naredite z drugo torto. Lahko ga namažemo z drugim nadevom. Po peki pustite, da se zvitek ohladi in namoči.
Bodite pozorni
Recept je naveden v dveh obrokih.
Koristni nasvet