Piškotki "Charoch" vas bodo navdušili s svojim občutljivim okusom in drobljivo teksturo. Ne bo ga težko kuhati niti za nekoga, ki je daleč od kulinaričnega posla.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - maslo - 200 g;
- - jajca - 1 kos;
- - sladkor - 70 g;
- - mleko - 100 ml;
- - vanilin - 2 g;
- - pecilni prašek za testo - 10 g;
- - moka - 500 g;
- - sladkor za glazuro - 0, 5 skodelice.
- Za polnjenje:
- - jabolka - 4 kosi;
- - orehi - 50 g;
- - cimet - 1 čajna žlička;
- - sladkor - 3 žlice;
- - voda - 5 žlic;
- - vanilin - 2 g.
Navodila za uporabo
1
Z jabolki naredite naslednje: odstranite kožo z njih in narežite na tanke rezine, predhodno odstranite škatlo s semeni iz jedra.
2
Sesekljano sadje dajte v brezplačno ponev. Njim vlijte vanilijo, 5 žlic vode in granuliran sladkor. Nastalo zmes pripravite tako, da jo postavite na štedilnik na šibko vročino, dokler tekoči del te mase ne izhlapi. Ko se to zgodi, ji dodajte orehe, narezan z nožem. Dobro premešamo in damo na stran. Polnilo za piškote je pripravljeno.
3
Stopljeno maslo stepemo z granuliranim sladkorjem do gladkega. Ko razbijete jajce, ga vnesite v nastalo maso. Pravilno premešamo, nato pa tam nalijemo mleko.
4
V kremno sladkorno mešanico dodajte pšenično moko, pa tudi sestavine, kot sta vanilin in pecilni prašek za testo. Maso spremenite v homogeno. Dobljeno testo razvaljamo v sferično obliko.
5
Tako, da iz testa izvlečemo majhne koščke, jih z valjarjem razvaljamo v trikotnike, katerih dolžina strani je približno 11-12 centimetrov.
6
Na vsakem trikotniku previdno naredite nož z več režami, ki so vzporedne z robovi. Postavite nadev in zavite bodoče piškotke, ki pokrivajo eno stran druge.
7
V tej obliki pečemo posodo, ki jo položimo na pekač, pri temperaturi 180 stopinj 15-20 minut. Piškotki "Charoch" so pripravljeni!