Dobro vino je nepogrešljiv element praznične mize. Belo vino - za ribe, rdeče - za meso, šampanjec za posebne priložnosti
A kakšna sramota se zgodi, ko namesto božanske pijače v kozarcu stoji tekočina dvomljive kakovosti, nejasno spominja na vino. Če želite razlikovati pravo vino od ponarejenega, morate vedeti nekaj preprostih pravil.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Vino, kozarec, pozornost.
Navodila za uporabo
1
Vino kupujte samo v trgovinah. To so lahko tako specializirane trgovine kot supermarketi. Vina ne smete kupovati v uličnih šotorih, z rokami, na trgu. V tem primeru ne morete samo zapravljati denarja, temveč tudi škodovati svojemu zdravju.
2
Bodite prepričani, da natančno preučite blagovno znamko. Vina znanih proizvajalcev ponarejajo manj pogosto. Neznana znamka, ki jo prvič vidite, naj vas opozori. Prodajalcu lahko postavite vprašanja in pozorno prisluhnite njegovim odgovorom.
3
Ne kupujte vina, ki je ustekleničeno v glinenih posodah. V takšnih posodah je treba vino hraniti samo v temi, po možnosti v kleti ali v zemlji. Če je vino v glineni steklenici na polici v trgovini, potem je malo verjetno, da je ohranilo svoje lastnosti - vino se ne pokvari samo v stekleni posodi.
4
Proučite etiketo vina. Glavna zahteva zanj je samodejno označevanje z datumom stekleničenja. Če je oznaka črnila in jo je mogoče enostavno izbrisati s prstom, potem je to ponaredek.
5
Preglejte pluto. Biti mora trpežna. Če na pluti obstaja plesen, je to slab znak.
6
Upoštevajte, da bo dobro vino na kozarcu pustilo sled. A če vidite oborino, najverjetneje kupljeno vino ni kakovostno.
7
V kozarec nalijte malo vina in počakajte, da izhlapi. Vonj kozarca: če je vino pravo, potem je treba ohraniti aromo.
8
Poglejte cene. To je najbolj zanesljiv način za razlikovanje pravega vina od ponaredka. Steklenica dobrega vina verjetno ne bo stala sto rubljev. Tristo rubljev - to je minimalna meja za visokokakovostni alkohol z nizko trdnostjo.
9
Naučite se vin. Če vam ponudijo jantarne barve Kindzmarauli, je to ponarejeno vino. Kindzmarauli - temno rdeče vino. Ta primer prikazuje, kako pomembno je poznati vsaj najbolj priljubljena vina.