Božično drevo je lahko ne samo srbeče, ampak tudi okusno. Toda najprej ga morate kuhati v obliki izvirne in čudovite torte.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 200 gramov masla,
- 150 gramov trsnega sladkorja
- 60 gramov sladkorja v prahu
- 380 gramov moke
- 3 grame pecilnega praška,
- 100 gramov bele čokolade,
- 180 gramov kokosa,
- 5 gramov krompirjevega škroba,
- 100 ml smetane
- 2 rumenjaka
- 100 gramov kisle smetane.
Navodila za uporabo
1
V skledi stresemo dva rumenjaka do bele barve, vlijemo polovico trsnega sladkorja (75 gramov) in nadaljujemo še 3 minute. V rumenjake vlijemo drugo polovico sladkorja, dodamo 100 gramov kisle smetane in masla, dobro premešamo, da dobimo homogeno maso.
2
Moko zmešamo s pecilnim praškom, jo presejemo v skodelico in nato nalijemo v posodo s tekočo maso. Gnetemo strmo testo, ki se ne oprime rok, ki ga odstranimo na hladnem mestu 20-30 minut.
3
Na debelem papirju narišemo zvezde različnih velikosti. Izrežite obdelovanec. Prednostno je 5-7 zvezdic - vzorci, različnih velikosti, ena manjša od druge.
4
Na pečici nastavite temperaturo na 200 stopinj, pustite, da se ogreje.
5
Testo razvaljamo v plast debeline približno 7 mm. Zvezde režemo po vnaprej pripravljenih vzorcih, več zvezdic, lepše bo božično drevo.
Zvezdne torte pečemo 10 minut.
6
Medtem ko se kolači pečejo, pripravite kremo.
Kombiniramo belo čokolado in smetano, damo v vodno kopel, stopimo. Kokosove kosmiče zmeljemo v mešalniku, zmešamo s sladkorjem v prahu in žličko škroba.
7
Ohlajeno tekočo maso čokolade in smetane zmešamo s suho maso.
Mastne torte namažite, pustite, da se posušijo.
8
Zvezde razporedite ena na drugi, rahlo zamaknite vzdolž osi.
Da božično drevo postane zeleno, v kremo dodajte zdrobljene pistacije.