Če imate čas, lahko skuhate klasično grško solato, vendar jo postrežete na izviren način. Pri sladki papriki je solata postrežena k vsaki porciji in ima svetel okus.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - zelena solata 100 g;
- - češnjev paradižnik 100 g;
- - oljke brez koščkov 50 g;
- - sir feta 100 g;
- - beli poper 3 kos.;
- - oljčno olje 2 žlici. žlice;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila za uporabo
1
Liste solate operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke. Češnjeve paradižnike operemo, prerežemo na pol, nato še 2-3 dele. V skledo dajte paradižnik in solato.
2
Iz oliv odcedite sok in vsako razrežite na 2 polovici. Po želji lahko oljke narežemo na kolobarje. Olive dajte v skledo, nato solite in poprajte po okusu, začinite z olivnim oljem in premešajte.
3
Sir feta narežite na kocke, nato dodajte v solato in zelo previdno premešajte. Paprike operemo, odstranimo pecelj in semena. Nato jih začnite s solato in postrezite.
4
Da bi grško solato najbolje postregli, jo ne dajte v cele paprike, ampak v polovice paprike. Nato liste zelene solate položite na veliko posodo, nanje položite poper čolne in okrasite z vejicami zelenja. Za začimbne predjede papriko potresemo s sokom ene limonske ali jabolčnega kisa.
Koristni nasvet
Da se grška solata izkaže, na koncu kuhanja strogo dodamo sir feta, da se ob mešanju ne razbije na majhne koščke.