Pravoslavno Veliko korito traja sedem tednov. Kako se obnašati v postu? Ves ta čas se morajo verniki držati tradicije in zavračati živalsko hrano, izkazovati moč uma in ponižnost mesa. Vendar to ne pomeni, da morate sedeti na kruhu in vodi. Obstaja veliko receptov za puste, a hranljive in okusne jedi. Poskusite narediti zelenjavno juho s špinačo po preprostem receptu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Sončnično olje 2 miza. žlice
- Čebula - 1 kos,
- Tri četrtine kozarca suhega vina
- Česen - 5 nageljnovih žbic,
- Sveže korenje - 2 kos.,
- Krompir -2 kos.,
- 4-5 kozarcev zelenjavne ali piščančje juhe,
- Peteršilj - 1 šopek,
- Svež timijan - 8 strok ali suh 2 tsp.
- Lovorjev list - 2 kos.,
- Stročji fižol - 1 skodelica,
- Sveža špinača - kupček,
- Po okusu sol in poper.
Navodila za uporabo
1
V ponev vlijemo juho in zavremo.
2
Čebulo drobno nasekljamo, krompir in korenje sesekljamo. V ponvi segrejte rastlinsko olje in prepražite čebulo do zlato rjave barve, dodajte v juho.
3
Zalijemo z vinom in drobno sesekljanim česnom. Vremo 4-5 minut. Nato dodamo korenje, po 3-4 minutah prelijemo krompir.
4
Juhi dodajte timijan, lovorov list, peteršilj, poper in sol.
5
Zaprite pokrov, segrejte in kuhajte 10-15 minut, nato dodajte stročji fižol, špinačo in kuhajte še 5 minut. Slastna pusto juha je pripravljena!
Koristni nasvet
Kako se obnašati v postu? To vprašanje zadeva prehrano in vedenje ter besede in misli. Verniki ne bi smeli pozabiti, da je čas posta obdobje duhovnega čiščenja, preizkušnje mesa, moči molitve in lastnega duha, zato se morate obnašati dostojanstveno in skromno, ne dovolite si ničesar odvečnega in stradanje sploh ni potrebno.