Za polnjenje solat ni potrebno uporabljati majonezne majoneze: veliko je bolj zdravih in lahkih omak, ki solati dajejo nove odtenke okusa.
Izberite svoj recept
Solata s peso s slivami
Sestavine
- pesa - 2 kos.;
- česen - 2 stroka;
- slive - 5-10 kosov;
- sončnično olje - 2-3 žlice. l.;
- sol, sladkor, limonin sok.
Oprema: štedilnik, lonci, grater, sklede, nož, deska za rezanje.
100 g te solate vsebuje 61 kcal
Kuhamo peso 40-60 minut, odvisno od velikosti. Slive prelijte s hladno vodo 10-20 minut, bolje je ne jemati suhega sadja, ki je preveč suho.
Ohlajeno peso narežite na podolgovate kocke ali zdrobite na grobi grater. Slive narežemo na trakove, pomešamo s peso.
Združite olje, česen, limonin sok in suhe sestavine. Začinite solato.
Pri serviranju lahko dodate zelenico.
Solata s piščancem in ananasom
Sestavine
- piščančji file - 200 g;
- trdi sir - 100 g;
- konzervirani ananas - 300 g;
- koper - 15 g;
- jajca - 3 kos.;
- kisla smetana - 200 g;
- česen - 1 strok;
- konzervirana koruza - 1 pločevinka;
- sol, poper.
Oprema: štedilnik, ponev, stiskalnica za česen, nož, deska za rezanje.
Piščančja prsa skuhajte tako, da juhi dodate poper. Končana piščanca narežemo vzdolž vlaken, narežemo na koščke. Ananas narežemo na kocke. Jajca skuhajte, sesekljajte Zmešajte vse sestavine.
V skledi zmešamo kislo smetano in zdrobljen česen, sol. S to omako prelijemo solato, potresemo s sirom in koperjem na vrhu.