Paprika torta ne zahteva peke. Spodaj - beli poper, znotraj - skuta z začimbami. Jed je kot pravo delo kulinarike. Vsebuje veliko dragocenih snovi, je lahko prebavljivo in zelo uporabno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - vrečka želatine;
- - 40 g pinjole;
- - 2 šopki bazilike;
- - 1 glava česna;
- - 750 g skute brez maščob;
- - 1 žlica. žlica vinskega kisa;
- - 750 g paprike brez lupine (v pločevinkah);
- - 50 ml mleka;
- - sol, poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Želatino namočite v malo vode.
2
V suhi ponvi dušite oreščke do svetlo zlate barve.
3
Drobno nasekljamo baziliko, skozi česen prelijemo česen in pomešamo s skuto in kisom. Poper, sol in dodajte oreške.
4
Odstranite poper iz pločevinke in ga po dolžini narežite na dva dela.
5
Na nizkem ognju segrejemo mleko, vlijemo želatino in dodamo skuto.
6
Vzemite pekač in na dno položite 1/3 popra, polovico skute mase, poper po plasteh, spet skutovo maso in preostali poper.
7
V hladilniku namočite čez noč. Posodo serviramo, narežemo na porcije in okrasimo z zelenjem.